⚠️ Обратите внимание: на сайте ведутся технические работы, все материалы носят справочно-информационный характер и могут содержать неточности. Актуальные цены на услуги и анализы, а также правила подготовки уточняйте у администратора клиники по телефону
+7 (965) 483-31-14.
Краткое описание исследования «Чай (f222), IgE»
Тест направлен на выявление сенсибилизации к аллергенам чая. Чай – один из самых популярных напитков, готовится путем заваривания листьев чайных кустарников и деревьев (род Камелия, семейство Чайные). Сушеные листья этих растений содержат 3-6% кофеина, с которым связан стимулирующий эффект чая, галлат эпигаллокатехина до 10%, эфирные масла, пигменты, витамины группы В и пр. – более 300 различных субстанций. Черный чай готовят из листьев, которые подвергаются предварительному ферментированию и высушиванию, что ведет к окислению большей части флавоноидов, содержащихся в зеленых листьях. Зеленый чай производится в основном из свежих листьев, что предотвращает окисление полифенолов. Состав зеленого чая, за небольшими изменениями, аналогичен составу свежих листьев. Чай редко индуцирует симптомы пищевой аллергии у сенсибилизированных лиц. Более распространенной является связь с профессиональной астмой вследствие вдыхания чайной пыли у работников чайных производств. У пациентов с астматическими и назальными симптомами после воздействия пыли зеленого чая обнаруживали реактивность к галлат эпигаллокатехину. Симптомы пищевой аллергии на чай, по описаниям, включали кашель, одышку и в тяжелом случае потерю сознания вскоре после употребления черного или зеленого чая. Аллергены чая не охарактеризованы. В качестве вероятного агента, вызывающего профессиональную астму, индуцированную пылью чая у работников производств, указывается галлат эпигаллокатехин. Можно предполагать наличие кросс-реактивности между представителями того же рода растений.
С какой целью применяется исследование «Чай (f222), IgE»
Тест используют при наличии аллергоподобных симптомов в целях скрининга для подтверждения/исключения наличия аллергической сенсибилизации к аллергену листового чая.
Что может повлиять на результат исследования «Чай (f222), IgE»
Нарушение правил подготовки к исследованию может повлиять на результат теста.
- Аллергология и клиническая иммунология. Клинические рекомендации (ред. Хаитова Р.М., Ильиной Н.И.). - М.: Изд. «ГЭОТАР-Медиа». 2019.
- Намазова-Баранова Л.С. с соавт. Особенности диагностики аллергии у детей. Вестник РАМН. 2017;72(1):33-41.
- Мачарадзе Д.Ш. Пищевая аллергия у детей и взрослых: клиника, диагностика и лечение. - М.: Изд. «ГЭОТАР-Медиа». 2018:392.
- Клинические рекомендации. Пищевая аллергия. – 2021.