Яйцо куриное (f245), IgE (Whole egg (f245), IgE)

Краткое описание исследования «Яйцо куриное цельное (f245), IgE (Whole egg (f245), IgE)»

Реакция на яйцо (и его компоненты) – одна из наиболее частых причин пищевой аллергии у детей раннего возраста. Яйца широко используются в кулинарии, а также при изготовлении вакцин. Они состоят из множества компонентов, и нельзя ограничивать это разделение только на белок и желток. Основными аллергенами являются овальбумин и овомукоид. Овальбумин термолабилен и в процессе термической обработки теряет свои аллергенные свойства в связи с денатурацией и изменением физико-химических свойств; овомукоид термостабилен и при нагревании не теряет способности вызывать аллергические реакции – необходимо учитывать эти данные при выявлении аллергической реакции на компоненты яиц.

С какой целью определяют уровень IgE к аллергенам яйца куриного (f245) в сыворотке крови

Тест используют при наличии аллергоподобных симптомов в целях скрининга для подтверждения/исключения наличия аллергической сенсибилизации к аллергенам куриного яйца.

Что может повлиять на результат исследования «Яйцо куриное цельное (f245), IgE (Whole egg (f245), IgE)»

Нарушение правил подготовки к исследованию может повлиять на результат теста.